Der Winterpunsch darf an Weihnachten keinesfalls im Hause fehlen. Mit seinem herrlichen Duft und unvergesslichen Geschmack können die Feierlichkeiten nur perfekt werden.
Dank der einfachen Zubereitung bringst du mühelos Weihnachtsstimmung in das Haus. Nun kann das Fest beginnen!
Woher stammt der Winterpunsch?
Die Geschichte des Punsches beginnt im Britischen Empire, genauer gesagt in Indien: Dort entdeckten britische Seefahrer das dort heimische Getränk „Pantsch“.
Der Name bedeutet übersetzt „Fünf“, was vermutlich auf die Zahl der verwendeten Zutaten zurückzuführen ist. Zu jener Zeit kamen nämlich Muskatnüsse, Zucker, Wasser, Pomeranzensaft und Branntwein in das Getränk. Als der englische „Punch“ dann im 17. Jahrhundert nach Deutschland kam, änderte man die Bezeichnung in das uns bekannte Wort „Punsch“ um.
Wofür steht der Winterpunsch?
Selten wird ein Getränk so sehr mit Weihnachten assoziiert wie der Winterpunsch. Neben Glühwein, Vanillekipferln und Zimtstangen ist er aus der Adventzeit kaum wegzudenken.
Der aromatische Duft schafft es mühelos, nach einem langen Tag die Familie zu vereinen. Zudem hilft der wärmende Drink dabei, die Kälte abzuschütteln.
Winterpunsch
Zutaten
- 1 L Wasser
- 4 Beutel Früchtetee
- 2 kleine Orangen ((oder eine große))
- 30 g Zucker
- 2 cl Rum
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Zimtstange ((beliebig als Garnitur aufbewahren))
- 1 Prise Lebkuchengewürz
- ein Apfel
Zubereitung
- Zuerst wird der Tee gekocht. Dafür Wasser in einem Topf kochen und die Teebeutel 8 bis 10 Minuten ziehen lassen.
- Währenddessen die Orangen auspressen sowie den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die restlichen Zutaten ebenfalls in den Topf geben und das Ganze für mindestens eine Viertelstunde köcheln lassen. Dabei den Topf abdecken, damit nichts verdunstet.
- Zuletzt nach Belieben die Zimtstange entfernen oder als Garnitur im Winterpunsch lassen.
- Nach Wunsch sieben, um eine reine Flüssigkeit zu erhalten.
Nährwerte
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Frisch gebackene Kekse passen hervorragend zum Winterpunsch. Wenn du ein stärkeres Vanillearoma bevorzugst, kannst du den Vanillezucker durch eine Vanillestange ersetzen.
Häufig gestellte Fragen
Muss ich Rum für meinen Punsch nutzen?
Den Rum kannst du problemlos weglassen. Besonders bei Kindern ist das absolut notwendig. Falls dir der Geschmack fehlen sollte, könntest du einen alkoholfreien Punsch als Ersatz nehmen.
Wie unterscheidet sich der Winterpunsch vom Glühwein?
Zwischen den beiden gibt es zwei wichtige Unterschiede: Erstens hat der Punsch indische Wurzeln, während der Glühwein ein europäisches Getränk ist. Zweitens darf kein Wasser in den Glühwein kommen und es wird Wein als Zutat verwendet.
