Rum Cocktails – 15+ leckere Cocktails mit Rum
Wer kennt ihn nicht, den Rum? Genau wie Wodka, Gin oder Cognac ist diese Spirituose auf der ganzen Welt bekannt und dementsprechend gibt es zahlreiche Rum Cocktails.
Trotz seiner Beliebtheit gibt es viele Fragen über den Rum und woran man ein hochwertiges Produkt erkennt. Wenn auch du solche brennenden Fragen hast, bist du hier genau richtig. Denn neben der Beantwortung erfährst du auch von einigen Cocktails Rezepten, in denen du den perfekten Rum gleich verwenden kannst!
Unsere Favoriten unter den Rum Cocktails
Als beliebte Spirituose ist es nur logisch, dass es zahlreiche Rum Cocktails gibt. Leider gibt es so viele, dass man schnell die Übersicht verliert und den Wald vor lauter Bäumen nicht sieht.
Deshalb gibt es hier eine kleine Auswahl an wunderbaren Rum Cocktails. Neben Klassikern wirst du für jeden Anlass garantiert das passende Rezept finden. Also viel Spaß beim Ausprobieren!
Mai Tai
Dieser fruchtige Klassiker ist besonders unter jungen Menschen sehr beliebt. Hier benötigt man besonders hochwertigen Rum, um bei diesem Cocktail den vollen Genuss zu erreichen.
- 3 cl brauner Rum (mindestens 8 Jahre alt)
- 3 cl weißer Rum
- 1 cl Triple Sec
- 1 cl Mandellikör (Amaretto)
- 1 cl Zuckersirup (2 zu eins Zucker und Wasser)
- 2 cl limettensaft
- 1 Hand Crushed Ice
- 3 cl Orangensaft
- 2 cl Ananassaft
- 1 Kirsche
- 1 Ananasschale
- Ananasstück
- Die geschälte Limette in einen Shaker geben, dann mit dem Muddler oder Löffel zerdrücken.
- Jetzt alle anderen Zutaten hinzugeben. Eiswürfel in den Shaker und gut schütteln.
- Jetzt durch ein Sieb in ein Whiskey Tumbler oder Tiki Glas gießen.
- Mit Crushed Ice auffüllen und mit einer süßen Kirsche und Ananasscheibe garnieren.
- Die Kirsche gibt dem Mai Tai den gewünschten Retrolook.
⇒ Zum Mai Tai Cocktail Rezept.
Himbeer Mojito
Mit diesem Cocktail steht eine fruchtige Abwandlung des Klassikers vor dir. Der Himbeer Mojito ist die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen.
- 1 Limette
- 4 frische Himbeeren
- 1 EL brauner Zucker
- 5 cl weißer Rum
- Zitronenlimonade (oder Mineralwasser zum Auffüllen)
- etwas Minze (frisch)
- Eiswürfel
- gefrorene Himbeeren ( zum Servieren)
⇒ Zum Himbeer Mojito.
Bahama Mama
Bei diesem starken Cocktail ist Rückhaltung notwendig, wenn auch sehr schwer schaffbar. Hol dir mit dem exotischen Bahama Mama ein Stück Tropen nach Hause!
- 2 cl weißer Rum
- 2 cl brauner Rum
- 3 cl Kokoslikör
- 5 cl Orangensaft
- 7 cl Ananassaft
- 3 Spritzer Angostura
- 1 cl Grenadine
⇒ Zum Bahama Mama Rezept.
Hurricane Cocktail
Der Hurricane Cocktail wird dich mit seinem wunderbaren Geschmack so von den Füßen reißen, als wäre er ein echter Sturm. Dafür sorgt auch die großzügige Menge an Rum.
- 5 cl weißer Rum
- 5 cl Rum
- 5 cl Passionsfruchtsaft (Maracuja)
- 2.5 cl Orangensaft
- 2 cl Limettensaft
- 1 Barlöffel Grenadine Sirup
- Eiswürfel
- Crushed Ice
- 1 Orangenscheibe (für die Garnitur)
- 1 Maraschino-Kirsche (für die Garnitur)
⇒ Zum Hurricane Cocktail Rezept.
Mojito
Keine Liste großartiger Rum Cocktails kommt ohne diesen absoluten Klassiker aus. Einfach und schnell zubereitet, passt der Mojito zu jedem Anlass.
- 2 TL Rohrzucker
- 1 Limette (Saft)
- 3 Zweige Minze
- 6 cl Sprudelwasser
- 5 cl weißer Rum
- Eiswürfel (zum Servieren)
⇒ Zum klassischen Mojito Rezept.
Mango Tango
Dieser fruchtige Sommer Cocktail bietet die heiß ersehnte Erfrischung. Ebenso profitiert sein Aroma von frischen Zutaten. Seine zahlreichen Varianten machen ihn sehr beliebt.
- 6 cl Rum
- 3 cl Cointreau
- 4 cl Limettensaft (frisch)
- 200 g Mango
- 2 TL Zucker
- 1 Handvoll Eiswürfel
- 5 cl weißer Rum
- 200 g Erdbeeren (gerne auch TK)
- 2 cl Limettensaft (frisch)
- 1 Handvoll Eiswürfel
⇒ Zum original Mango-Tango Rezept.
Pina Colada
Natürlich kommen wir nicht darüber hinweg, die Pina Colada zu empfehlen. Und das ist nicht ohne Grund. Denn seinen Ruf als Klassiker hat sich dieser cremig-fruchtige Genuss redliche verdient.
- 6 cl weißer Rum
- 10 cl Ananassaft
- 4 cl Cream of Coconut
- 2 cl Schlagsahne
- 2 Tropfen Zitronensaft
- crushed ice
- 1 Ananasscheibe (zum Verzieren)
⇒ Hier geht es zum Pina Colada Cocktail Rezept.
Swimming Pool Cocktail
Mit dem Swimming Pool Cocktail steht endlich ein Genuss deutscher Herkunft vor dir. Diesen Cocktail genießt man als allein oder als Aperitif.
- 4 cl weißer Rum
- 2 cl Wodka
- 1 cl Blue Curaçao
- 2 cl Cream of Coconut
- 1 cl süße Sahne
- 4 cl Ananassaft
- Etwas Crushed Ice
⇒ Zum Swimming Pool Cocktail.
Ice Zombie
Durch die coolen Blautöne wird der Ice Zombie zur perfekten Wahl, wenn du eine Halloweenparty veranstaltest.
- 4,5 cl Rum (weiß)
- 3 cl Blue Curacao
- 3 cl Ananassaft
- 1 cl Zitronensaft
- 1 cl Kokossirup
⇒ Zum Rezept für den Ice Zombie Cocktail.
Grog
Natürlich sind Rum Cocktails auch eine wunderbare Wahl, wenn es darum geht, sich in der kalten Jahreszeit aufzuwärmen. Der Grog ist ein Paradebeispiel dafür!
⇒ Zum Grog Rezept.
Cuba Libre
Nicht zu vergessen ist der Cuba Libre. Hier vereinen sich Limettensaft, Cola und Rum, um den perfekten Genuss zu erzeugen.
- 4 cl weißer Rum (je nach Größe des Glases)
- 12 cl Cola
- 1 Limette (frisch & unbehandelt)
- 1 Limettenscheibe(n) (zum Garnieren)
- nach Belieben Eiswürfel
⇒ Zum Rezept für den Cuba Libre.
Daiquiri
Mit dem Daiquiri befindet sich ein weiterer Klassiker auf der Liste. Besonders die einfache Zubereitung ist wunderbar, wenn du Lust auf einen schnellen Genuss hast.
- 5 cl Rum
- 2 cl Limettensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 6-8 Eiswürfel
⇒ Zum klassischen Daiquiri Rezept.
Karamell-Sahne-Likör
Bei diesem Likör liegt es an dir, ob du ihn selbst genießt oder an andere verschenkst. Wieso nicht beides?
- 40 cl Karamell-Kondensmilch
- 18 cl brauner Rum
- 1 TL Vanille-Extrakt ((alternativ gemahlene Vanille))
- 40 g brauner Zucker
- 12 cl Sahne
⇒ Zum Karamell-Sahne-Likör Rezept.
Planters Punch
Falls zu für einen kurzen Moment in Urlaubsstimmung kommen möchtest, dann ist dieser Cocktail die perfekte Wahl. Der fruchtige Planters Punch wird im Handumdrehen dafür sorgen.
- 3 cl weißer Rum
- 3 cl brauner Rum
- 5 cl Orangensaft
- 5 cl Ananassaft
- 1 cl Zitronensaft
- 1 cl Limettensaft
- 2 cl Grenadine Sirup
- Mineralwasser (zum Aufgießen)
- Crushed Ice
- Eiswürfel
⇒ Zum Planters Punch Rezept.
Lumumba
Der schokoladige Lumumba ist wunderbar, wenn du es dir an kalten Winterabenden gemütlich machen willst.
- 4 cl Rum
- 15 cl Vollmilch
- 1 EL Trinkkakao
- 2 EL geschlagene Sahne
- 1 TL Schokoladenraspel
⇒ Zum Lumumba Rezept.
Wie ist Rum entstanden?
Meistens wird Rum aus Zuckerrohr hergestellt, nämlich der Melasse. Dies ist die Bezeichnung für einen dicken und dunklen Zuckersirup. Seltener wird Rum auch aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen.
Logischerweise wird Rum an jenen Orten produziert, welche Zuckerrohr anbauen. Dazu gehören Mittelamerika, Australien, Indien und einige afrikanische Inseln.
Der genaue Entstehungsort von Rum ist unbekannt, wobei Barbados unter britischer Kolonialherrschaft oft diesen Ruf einnimmt. Jedoch kommen auch einige Kolonien von Spanien, Frankreich, oder Portugal infrage.
Fest steht nur, dass die Spirituose ursprünglich ein Abfallprodukt des Zuckerrohranbaus war. Durch diese enge Verbindung mit Zuckerrohr konnte man Rum zuerst nur in den Kolonien vor, wobei er Anfang des 17. Jahrhunderts bereits existierte.
Woran erkennt man guten Rum?
Wie bei Whisky oder Cognac gilt auch bei Rum: Je länger er gärt, desto abgerundeter wird das Geschmacksprofil. Ebenfalls entsteht so die braune Färbung der Spirituose. Jedoch garantiert der Farbton nicht Qualität.
Denn viele Hersteller färben ihren Rum, um diesen Effekt zu bewirken. Natürlich gibt es da auch weißen Rum, welcher trotz langer Reifezeit seine Farblosigkeit behält.
Auch das Material der Holzfässer beeinflusst das Aroma und den Geschmack des Rums. Natürlich gilt dasselbe für den Ort der Lagerung. Grundsätzlich gilt, dass eine längere Lagerung einen hochwertigeren Rum produziert. Dieser kostet auch entsprechend mehr.
Welcher Rum passt perfekt zum X Cocktail?
Abhängig vom Cocktail gibt es eine andere Rum-Sorte, welche die perfekte Wahl ist. Denn ein Rum muss unterschiedliche Qualitäten aufweisen, um mit den anderen Zutaten harmonieren zu können.
Zum Beispiel verlangt der klassische Mojito nach einem milden Rum, dessen Aroma gut zu den restlichen Zutaten passt. Allerdings wären diese Charakteristiken beim Plunters Punch unerwünscht. Bei solch einem fruchtigen Cocktails würden seine Noten untergehen. Hier wäre ein Rum mit Fruchtnoten geeigneter.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Overproof Rum?
Dies bezeichnet Rum mit einem Alkoholgehalt von über 57,15 %. Das „overproof“ im Namen kommt von der veralteten Maßeinheit für das Volumenprozent einer Spirituose. Die USA und das Vereinigte Königreich geben manchmal ihren Alkoholgehalt in proof an. Diese Rumsorte finden zum Großteil in Cocktails Verwendung.
Womit kann man Rum notfalls ersetzen?
Falls dir der Rum ausgegangen ist, wären Weinbrand oder Wodka passende Alternativen. Ebenfalls passend ist Cachaça, welcher Rum ähnelt. Aber auch alkoholfreier Rum oder Rumaroma können notfalls hinhalten.
In welchen Gläsern schmeckt Rum am besten?
Damit die Aromen des Rums nicht so schnell verschwinden, solltest du auf dünne und kleine Formen setzen. Ebenfalls sorgt ein Glas, welches nach oben hin enger wird, für denselben Effekt. Voluminöse Tumbler oder Rotweingläser hingegen sind weniger geeignet.
