Lillet Wild Berry ist ein erfrischender Drink für besonders heiße Tage, der aus dem Likörwein Lillet Blanc und Russian Wild Berry gemixt wird. Mit seiner rosa Farbe und mit frischen Beeren garniert ist der Drink ein echter Hingucker auf jeder Party
Was ist Lillet?
Der Lillet ist ein französischer Aperitif aus Wein und Fruchtlikör mit 17 Prozent Alkoholgehalt, der ursprünglich aus dem Ort Podensac stammt. Bereits 1872 wurde das Unternehmen La Maison Lillet von den Brüdern Raymond und Paul Lillet gegründet, in dem noch heute Lillet hergestellt wird.
Lillet Blanc
Der ursprüngliche Lillet, der Lillet Blanc wird aus einer Mischung verschiedener Weißweine, einer sogenannten Cuvee, hergestellt. Mit Orangenschalen und Chinarinde wird er veredelt und reift anschließend in Eichenfässern heran. Der Weinaperitiv hat eine goldene Farbe und einen süßlichen Geschmack nach Orange, Honig und exotischen Früchten.
Wild Berry
Russian Wild Berry gibt es von unterschiedlichen Marken. Das Wild Berry ist ein Erfrischungsgetränk mit dem Geschmack wilder Beeren. Das wichtigste ist, auf eine hochwertige Qualität zu achten. Mit Marken wie Schweppes oder Thomas Henry macht man auf jeden Fall nichts falsch.
Lillet Wild Berry
Zutaten
- 5 cl Lillet Blanc
- 10 cl Wild Berry (Russian)
- Eiswürfel
- 1 Handvoll gefrorene Beeren
Zubereitung
- Eiswürfel in ein bauchiges Weinglas geben
- Den gekühlten Lillet Blanc darüber gießen
- Mit Russian Wild Berry auffüllen
- Nach Belieben mit frischen oder gefrorenen Beeren garnieren
Nährwerte
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Wie erreiche ich die schöne rosa Farbe?
Am besten ist es, den Lillet zuerst ins Glas zu geben und dann mit dem Wild Berry aufzugießen. Dadurch vermischt sich das pinke Wild Berry mit dem goldenen Lillet Blanc zu einem gleichmäßigen rosa.
Garniert man besser mit frischen oder gefrorenen Früchten?
Frische Früchte sehen häufig optisch schöner aus und geben Geschmack ab, allerdings werden sie im Drink auch schnell matschig. Gefrorene Früchte unterstützen die Eiswürfel beim kühlen des Drinks. Ob frisch oder gefroren: Jeder wie er mag.
Trinkt man den Lillet Wild Berry mit Strohhalm oder ohne?
Da für den Lillet Wild Berry meist ein sehr bauchiges Weinglas verwendet wird, trinkt er sich mit Strohhalm häufig leichter. Der Umwelt zuliebe sollte auf Plastik verzichtet und lieber Glas, Metall oder Papier verwendet werden. Allerdings gilt hier genau wie bei den Beeren: Jeder wie er mag, es gibt keine Regeln.
