Einen guten Haselnusslikör zu finden ist schwierig, weswegen du den nussigen Likör mit Vanillegeschmack mal selbst machen solltest. Der milde Geschmack und die Reife des Drinks sind perfekt für alle Genießer unter uns.
Servings: 1 Cocktail
Calories: 266kcal
Zutaten
- 20 g Haselnüsse
- 1 cl Weinbrand
- 2.5 cl Wodka
- 1 Zimtstange
- 1 halbe Vanilleschote
- 10 g Kandiszucker
Zubereitung
- Haselnüsse grob hacken und im Backofen bei 200 Grad leicht rösten lassen.
- Die gerösteten Haselnüsse in eine wiederverschließbare Tüte geben und mit einem Nudelholz fein zerkleinern.
- Halbiere die Vanilleschote und fülle sie mit allen anderen Zutaten in ein verschließbares Glas zusammen.
- Dieses Glas muss 8-10 Wochen ruhen. Am besten dunkel und kühl lagern.
- Nach der Zeit lässt du es durch ein Mulltuch laufen. Anschließend schenkst du es dann nur noch in eine saubere Flasche ein.
Nährwerte
Kalorien: 266kcal | Kohlenhydrate: 17g | Protein: 3g | Fett: 13g | Zucker: 11g | Alkoholgehalt: 23.6% vol
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