Der Glühwein zählt im Winter zum beliebtesten Heißgetränk. Der Drink brilliert durch eine optimale Balance zwischen Süße, Säure, Frucht und Würzigkeit. Selbstgemachter Glühwein schmeckt meistens aber besser als die Drinks von Weihnachts- oder Supermärkten. Außerdem erhältst du die Möglichkeit, deine eigene Note miteinzubringen.
Servings: 1 Cocktail
Calories: 336kcal
Zutaten
- 20 cl Rotwein
- 1 Zimtstange
- 1 Nelke
- 1 Sternanis
- 1 Orange (gepresst)
- 15 g brauner Zucker
- 1,5 cl Rum
Zubereitung
- Rotwein zusammen mit Zimtstange, Nelke und Sternanis in einem Topf erhitzen.
- Orange halbieren und den Saft auspressen. Den Saft anschließend ebenfalls in den Topf geben. Alle Zutaten 10 Minuten lang bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- Zum Schluss noch den braunen Zucker und den Rum hinzugeben und weitere 2 Minuten köcheln lassen.
- Der Drink kann nun in ein Glas geschüttet und mit Orangenscheiben und Zimtstange garniert werden.
Nährwerte
Kalorien: 336kcal | Kohlenhydrate: 39g | Protein: 2g | Fett: 1g | Zucker: 28g | Alkoholgehalt: 14.4% vol
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